El profesionista egresado del Programa de Químico en Alimentos será un individuo que posea conocimientos sólidos sobre los fenómenos químicos y bioquímicos involucrados en la transformación y conservación de alimentos, con la capacidad teórico práctica para desarrollar nuevos productos buscando mejorar la calidad nutritiva e higiénica de estos y, optimizando los costos de producción. Todo ello con clara conciencia social, de tal forma que, incida en la solución de problemas propios de la comunidad.
